Denne teorien kan forklare hvorfor det er så vanskelig å gå ned i vekt

---

---

Du mister fem kilo. Så får du det tilbake. Dette er en vanlig opplevelse for mange mennesker som prøver å gå ned i vekt. Faktisk viser forskning at de som går ned i vekt ofte gjenvinner vekten - pluss mer.

Hvorfor skjer dette? En mulig forklaring kalles set point teori, som blir mer kjent som intuitiv spising får popularitet. 'Det er tanken at vi har et genetisk forhåndsbestemt kroppsvektområde som endrer seg i løpet av livet ditt,' forklarer Kristen Carli, RDN. Disse endringene skyldes metabolske endringer som skjer med alderen takket være hormoner, måten vi fordøyer mat på og mange andre faktorer. Tenk på det: vekten der du følte deg mest komfortabel på videregående, er sannsynligvis forskjellig fra vekten der du føler deg mest komfortabel i 20-, 40-, 60-årene og utover.

Men her er kickeren: Kroppen din vil forsvare den innstilte vekten din. 'Hvis det oppdager en hungersnød, vil den justere seg ved å være mer effektiv,' forklarer Rebecca McConville, RD, CSSD, en sportsdieter og forfatter av Finne ditt søte sted . Så hvis du slanker og spiser mindre enn vanlig, kan kroppen din spare energi ved å bremse stoffskiftet, eller skru opp stasjonen for å spise og forårsake sult. 'Hjernen skiller ikke mellom tilsiktet underdrivelse som i en diett versus en hungersnød,' legger McConville til.

I SLEKT:

Så hvis teorien stemmer, kan den forklare hvorfor det er så vanskelig å gå ned i vekt. Hvis kroppen din liker der den er vektmessig, vil den motstå endring. Tilsvarende, hvis du spiser for mye, vil du sannsynligvis ha mer energi og bevege deg mer. Forskning har vist at ikke-treningsaktiviteter som å gå og fidget øker når folk spiser mer mat enn de trenger - selv om graden det skjer varierer fra person til person.

Men er en innstilt vekt en virkelig ting?

'Jeg synes det er sant i min rådgivning,' sier Rebecca Scritchfield, RDN, forfatter Kroppsvennlighet . Noen mennesker kommer til henne som allerede har gått ned i vekt, sier hun. Problemet? De har kommet dit ved å eliminere mat de virkelig liker - vanligvis karbohydrat og sukker-tung mat som is og kake. 'De klager ikke bare på sult og angst rundt å spise visse matvarer, men også på ting som irritabilitet og manglende evne til å fortsette vekttap,' - nesten som om kroppen deres motstår å bli presset lenger, sier Scritchfield.

I SLEKT:

Scritchfield jobber med disse klientene ved å bruke en medfølelsesbasert tilnærming for å helbrede forholdet til mat (uansett startstørrelse). Ofte resulterer dette i vektøkning, ettersom de kommer tilbake til settpunktet.

Ideen om settpunktvekt får også grep på sosiale medier, med over 11 000 innlegg på Instagram. Det er sannsynlig fordi det brukes av både trenings- og spiseforstyrrelsessamfunn for å beskrive vekten der kroppen din naturlig vil være.

Det er også reisen til treningsinfluencer Stephanie Buttermore, som var kjent for å være utrolig fit og slank. Men etter mange år med slanking, hadde hun å gjøre med intens sult. Hun ville gjøre noe med det. Så hun kunngjorde at hun skulle 'all in.'

Planen hennes var enkel: spis så mye hun trengte for å føle seg mett. Ingen kalori- eller makrotelling, ingen begrensninger og ingen spesielle dietter. Hun visste at hun sannsynligvis ville gå opp i vekt med å spise med denne intuitive tilnærmingen, og det gjorde hun.

Hun var ikke så bekymret for det. For til tross for vektøkningen trodde Buttermore kroppen hennes til slutt ville bosatt seg rundt settpunktet hennes. Som tilhengerne hennes har sett, er det akkurat det som har begynt å skje 10 måneder inn i Buttermores reise.

Men det er fremdeles en viss uenighet om hvorvidt settpunktvekt er en reell ting. En av de vanligste kritikkene er at set point theory ikke forklarer fedme.

En del av problemet med dette argumentet er imidlertid at vi har en tendens til å anta alles settpunktvekt som passer inn i det 'sunne idealet.'

'Samfunnet verdsetter fremdeles tynnhet, så de med høyere innstillingspunkter blir ikke behandlet som de av oss med mer sosialt akseptable vekter,' forklarer Scritchfield. 'Det er et problem vi alle bør løse.'

I SLEKT:

Skal du gå 'all in'?

Å spise til du er mett er en av hjørnesteinene i bevegelser som intuitiv spising, oppmerksom spising, helse i alle størrelser og 'all in'. Men det er ikke alltid lett å gjøre.

'Å lære å lytte til kroppens tegn er vanskelig i vår tid,' sier Taryn A. Myers, Ph.D., lektor i psykologi ved Virginia Wesleyan University, som studerer kroppsbilde og forstyrret spising. 'Vi har en tendens til å spise på farta, foran skjermene våre eller under andre oppgaver, og derfor tar vi ikke hensyn til hva kroppen vår forteller oss om når den har tilstrekkelige næringsstoffer på det tidspunktet.'

Dessuten får vi mange blandede meldinger om hvordan vi skal spise og se ut. 'Den mest passende beskrivelsen jeg har hørt om samfunnet vårt er at det er en McDonalds ved siden av en bikinibutikk,' sier Myers. 'Vi får meldinger om å spise, spise, spise, men også for å se på en måte som ikke er kompatibel med meldingen om å spise.' Det er et kraftig argument for å bruke interne signaler for å bestemme hvor mye du skal spise i stedet for eksterne.

'Hvis du lytter til dine kroppslige signaler, har du en tendens til å slå den innstilte vekt uten å prøve,' legger Myers til. “Kroppen din vil bare bosette seg der den skal være hvis du spiser når du er sulten og stopper når du er mett. Det er klart at du også må sørge for at du ikke får ernæringsmessige mangler, men å spise til det er fullt og stoppe er en fin måte å tappe inn i kroppene våre & apos; medfødte evner til å regulere vekten vår. ”

Mens 'all in' -tilnærmingen spesifikt retter seg mot de som sliter med sult, kan alle med en dietthistorie ha nytte av å undersøke forholdet til mat, sier Scritchfield. «Hvis du ikke har å gjøre med betydelig umettelig sult eller mindre fysiske klager knyttet til begrensning, kan det fortsatt være mye arbeid psykologisk: Hvem er jeg hvis jeg ikke er en slanker? Hvis jeg spiser hva jeg vil? Og atferdsmessig, hvordan lar jeg meg ta pizza og nyte den? Du trenger bokstavelig talt å kunne sette deg ned og spise pizza. Det kan ta å prøve det 10 ganger eller mer enn 20 ganger før det føles mer behagelig. '

Enten du er interessert i å gå 'all in' eller bare ta en mer intuitiv tilnærming, så kan du begynne å jobbe mot et sunnere forhold til mat.

Ta kontakt med sulteteknene dine.

'Jeg anbefaler å bruke en skala fra 1 til 10. Etter å ha spist en balansert tallerken med mat, vent 20 minutter og fyll ut hvor mett du virkelig er,' sier Toby Amidor, RD, CDN. “Det tar ofte hjernen 20 til 30 minutter å registrere seg hvis du virkelig er mett etter å ha spist. Hvis du ikke føler deg fornøyd 20 til 30 minutter etter å ha spist, kan du legge til et sunt alternativ som inneholder mer fiber, protein eller sunt fett. '

Start sakte.

Hvis ideen om å gå 'all in' ikke virker riktig for deg, kan du prøve å jobbe deg opp for å spise mat du en gang anså for å være utenfor grensen. 'Jeg har kunder som begynner forsiktig med å tilsette noen få matvarer, men å ha dem daglig for å desensibilisere seg for maten,' sier McConville. Legg til en eller to matvarer hver uke for å jobbe mot matfrihet.

Få en ekspertuttalelse.

Myers største forslag er å samarbeide med en utdannet fagperson for å finne ut om “all in” eller en annen tilnærming vil fungere best for deg. 'Leger og ernæringsfysiologer som kjenner en persons helsehistorie og har spesifikk opplæring i disse problemene, vil gi den beste veiledningen for den enkeltes helse.'